茶人曉寒輕 - 喝的是一種感覺，品的是一種滋味茶人曉寒輕喝好茶 HeChaHao 博客 Blog

全741件

鑄鐵茶壺-煮普洱（鐵觀音等茶葉）的最佳茶具

2008/11/9

Tag：鑄鐵,鐵瓶,茶道,煮茶,燒水,保溫,香氣,老茶,水質,補鐵

鑄鐵茶壺起源於古老的中國，後流傳於日本。...

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南部鐵壺的日常保養

2008/11/9

Tag：茶水,鐵壺,水垢,幹燥,琺琅,玻璃

有關於鐵壺的保養問題,僅供參考...

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煮水利器　南部鐵壺

2008/11/9

Tag：陸羽,蘇軾,茶器,蓋碗,紫砂壺,尋水烹茶,南部,鐵壺,鐵器

有人說過“茗事之為雅，情與趣則缺一不可”。佳茗還需佳器襯，陸羽《茶經》記載的茶器物什就有28種之多，陸羽非常重視茶器，還親自設計了風爐...

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南部鐵器

2008/11/9

Tag：鐵器,鐵瓶,水壺,急須,茶壺,火缽,火爐,瓶墊,茶托,鐵鍋,風鈴,花瓶

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『南部鐵器』之沿革

2008/11/9

Tag：南部鐵器,藩主,鑄鐵,古典,鐵壺,手工,法琅,二價鐵,軟水,口感

南部鐵器是一種具有古老傳統與技術的鐵器，特別是自南部藩主—南部利之直公以來，即被當成特產。...

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日本南部鐵器使用說明和注意事項--日本盛峰堂

2008/11/9

Tag：鐵,造血,鐵瓶,鐵制器具,手工,鑄造,空燒

科學家早已發現鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發展，而實驗證明飲水烹調使用鐵瓶、鐵鍋等鐵制器具，可增加鐵質的吸收。...

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時間的韻味

2008/11/8

Tag：陳茶熱,茶客,品鑒,韻味,烘焙

近來，茶市“陳茶熱”一浪高過一浪，從普洱茶到鐵觀音，“茶以新為貴”的理念不斷地受到沖擊，不同的茶類經過時間的洗禮，留給茶客們的也是不同的韻味...

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三十年的鐵觀音有多香？

2008/11/8

Tag：陳茶,陳年,烏龍茶,評茶師,八馬,老茶人,傳統,瓦缸

如果說2006年茶界的關鍵詞是什麼，那一定非“陳茶”莫屬。而且這股陳茶熱已經從普洱茶身上波及到烏龍茶身上，一直以鮮爽為品質特征的烏龍茶也開始接二連三地推出陳年鐵觀音、陳年岩茶等，引起了眾多茶客的關注...

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陳年鐵觀音“梳妝”過後風景依舊

2008/11/8

Tag：陳年,鐵觀音,茶人,醇厚,韻味,儲藏,梳妝

在一些賣鐵觀音的茶店裏，剛好遇上幾次茶人來詢問陳年鐵觀音，他們對陳年老鐵的評價還比較積極：“茶味醇厚、韻味更足、口感不比普洱茶差，不會傷胃，儲藏也較方便”...

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詠陳年鐵觀音

2008/11/8

Tag：秋日,老觀音,韻,香,舉杯,淨心

仙顏依舊遺風骨，一飲停杯便淨心...

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陳年鐵觀音越“陳”越珍貴

2008/11/8

Tag：鐵觀音,陳茶,安溪,福州,紫砂壺,紅亮,茶香,收藏

鐵觀音制成陳茶，自古即有傳統。清代有詩曰：“藏閣深紅三倍價，家家賣弄隔年陳”，說的就是當時人們爭相收藏安溪陳茶的市井景象...

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鑒別陳、新鐵觀音

2008/11/8

Tag：陳年,新茶,鑒別,枯暗,湯色,平和,鮮爽,濃醇

閩南坊間至今還流傳著陳年鐵觀音的神奇故事：民國年間，安溪縣長坑鄉珊屏村的劉天保之妻長期忍受著腸炎的病痛...

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陳年鐵觀音的小知識

2008/11/8

Tag：陳年,鐵觀音,越陳越香,熟化,特級,消脹,消氣,降脂,降壓

陳年鐵觀音內含物質的轉化到一定程度後，就穩定了各因子，只能說越陳越香越明。...

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日本的年號

2008/11/7

Tag：日本,年號,天皇,昭和,平成,明治,大正,西元

日本的年號表示方式日本的年號是以天皇即位時的稱號算起，模仿了中國古代皇帝的年號，隨著朝代皇帝而變遷。...

閱讀全文(5208) | 評論 (0) |

日本年份-公曆對照表

2008/11/7

Tag：閏年,明治,大正,昭和,平成,以降,公曆

日本年份-公曆對照表:閏年,明治,大正,昭和,平成,以降...

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收藏與實用並重的煲水利器鐵壺燒水

2008/11/7

Tag：收藏,鑄鐵,幕府,茶釜,南部鐵器,提梁,小嘴,龜文堂

在短短258年的鑄鐵壺曆史上堂口及名家輩出。最著名的是京都的三條釜座，山形鑄屋物，長濱的晴壽堂和龍文堂以及其弟子開創蠟形工藝的龜文堂等。...

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怎麼去掉鐵壺裏的鏽

2008/11/7

Tag：鏽,山芋,小蘇,雞蛋,土豆,醋,口罩,磁化

燒一壺水，裏面倒上半瓶醋，燒開後再煮半小時，壺垢水鏽就會自動脫落，就算沒落，也松動了，用東西輕輕一刮就會掉了。...

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台灣衡連茶具-【鑄鐵茶壺說明書】

2008/11/7

Tag：鑄鐵,鐵粉補給,鐵瓶,茶道,茶壺

近年來，經過中國民間工藝大師的精心雕琢和傳統工藝的完善，使其系列更加多樣，色彩更加精美。把曆史底蘊深厚的“中國功夫茶文化”與現代“鐵粉補給”的健康理念有機地揉合在一起。...

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專家教你如何鑒別古董鐵壺

2008/11/7

Tag：專家,鑒別,古董,鐵壺

專家教你如何鑒別古董鐵壺...

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[轉]老鐵壺煮水泡茶“消毒身體”

2008/11/7

Tag：鐵壺,達人,藏品,收藏,健康,高橋敬典,銀壺

鐵壺的曆史可以追溯到大約兩百年前。最早的鐵壺是在中國誕生的，不過，之後的發揚光大卻是在日本。...

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全741件

茶人曉寒輕

      大部人認為喝茶/品茶是一種很優雅的活動。我從來不這樣子認為，茶無非就是樹葉多片，加點水。味苦，味澀，味甜，味甘... 喝的是一種感覺，品的是一種滋味。
      所謂茶人，也只不過是一個喝茶人，並非賣茶或制茶之人。
      博客，是交流和分享的自留地，請勿詢價，歡迎留言。
  偶,生於1982,產地安溪,現居福州.

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