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[自創]"馬桶式"泡茶方法的研究
2008/1/9
近日來一直在思考泡茶的細節，在注水方面，到底是順時針好，還是逆時針好。一直沒有得到一個肯定的答案。通過對網絡的搜索和自己的總結,主要有以下幾種觀點
(1)迎客與送客
這個觀點是最為常見和大家所認可。右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺,則反之。
(2)"客位"的尊卑問題
如今很少有人知道“客位”的尊卑問題，雖然茶道裏面講究的是“主隨客便”一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊的是“尊位”！順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優先做尊位。
座位方面還有一個特別的規定：忌諱“對頭”坐，就是頭對頭和主人面對面的坐！哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐“對頭”的，知禮的客人應該做主人右邊的“卑位”，人多，實在避免不了“做對頭”的情況，小孩子來坐這個位置
(3)左右腦的開發程度有關
習慣順時針的話，屬於是用右腦較多的類型。逆時針屬於是用左腦較多的類型
(4)磁場方面有關
上次和一位高人一起討論注水方向，她是支持逆時針注水，因為她說了，在北半球逆時針方向注水，有順著地球磁場。
(5)南北半球有關
假設地球不自轉,那麼物體運動會有一個方向.因為地球自轉,現在的運動方向和不自轉時的運動方向相比,北半球向右偏轉,南半球向左偏轉.我們所見到的電扇、電機、柴油機、水輪機等都是順時針旋轉，在北半球順時針旋轉，地轉偏向力指向軸心，有於物質的向心作用，使機械設備更耐用、更牢固。而逆時針旋轉時地轉偏向力指向外，有於物質的離心運動，機械設備易損壞，使用壽命縮短。
通過自己的不斷思考。再根據家裏的馬桶注水轉向研究了幾次，又參考了一些資料。得出最終結論，當向桶中注水時，水從注水點向四周流動，北半球在地轉偏向力的作用下右偏，漩渦呈順時針方向旋轉。南半球則呈逆時針方向旋轉。考慮到泡茶時，主要是為了讓茶葉和水充分的接觸，又不能直接對著茶葉沖，溫度太高會破壞茶葉的一些特性。所以在北半球的時候，泡茶適合逆時針注水.控制好注水的速度，均勻注水。逆時針注水，充分接觸。
觀點只是好玩，如有雷同，實屬巧合。
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