前些日子在微博裏看到一句話，“提壺、注水、出湯”。泡茶真的很簡單，難得是始終心生歡喜不厭其煩的重複（摘自於茶人王心的微博）。喝茶也罷，拍照也是，生活更是如此。簡單重複著，不管你是否厭煩，它都如此。
最近火氣有點旺，泡點老茶來降降火。02年的閩北水仙！ 這是一泡每年都會拿出來喝一下的茶，沒有再焙過火。閩北水仙是烏龍茶類的上乘佳品。始產於百餘年前閩北建陽縣水吉鄉大湖村帶。現主產區為建甌、建陽兩縣。開水溫壺，置茶注水，用心領略茶之香。
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茶人曉寒輕 |
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| 大部人認為喝茶/品茶是一種很優雅的活動。我從來不這樣子認為，茶無非就是樹葉多片，加點水。味苦，味澀，味甜，味甘... 喝的是一種感覺，品的是一種滋味。 所謂茶人，也只不過是一個喝茶人，並非賣茶或制茶之人。 博客，是交流和分享的自留地，請勿詢價，歡迎留言。 偶,生於1982,產地安溪,現居福州. |
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