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品茶日記---鳳山鐵觀音之濃露香永
2010/11/3
今年的秋茶，已經出來好久了。別人都在追秋茶，可我還是喝去年的茶。因為還有些沒有喝完 ^-^
鳳山的焙火茶還是很不錯的，這泡茶在我這裏很久了。原來有很多的，一泡一泡被消滅，現所剩無幾了。拆開外包裝，就可以聞很一股清心的“米香”。前幾道下來，茶湯色基本保持不變。七道後，開始變淡。茶很耐泡，沖了10道才放過它。
一泡好的焙火茶，不僅需要好的焙火技術，更需要好的茶底。
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茶人曉寒輕 |
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| 大部人認為喝茶/品茶是一種很優雅的活動。我從來不這樣子認為，茶無非就是樹葉多片，加點水。味苦，味澀，味甜，味甘... 喝的是一種感覺，品的是一種滋味。 所謂茶人，也只不過是一個喝茶人，並非賣茶或制茶之人。 博客，是交流和分享的自留地，請勿詢價，歡迎留言。 偶,生於1982,產地安溪,現居福州. |
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