手頭經常會有一些鐵觀音集團的茶。喝過他們很多的焙火茶，感覺他們焙火的技術還是相當棒的。現在市場上的焙火茶，工藝上要接近傳統，且無需要冰箱保存。茶經過重度發酵，香氣濃，湯色也深。從個人喜好的角度來講，喜歡帶有米香的焙火茶。

        再好的茶，最終也是要被喝掉了。哈哈，拆包開泡，茶葉包得很緊，把茶壓得有點碎。輕輕地聞了下幹茶，香！很香！我泡茶出水較快，這點可能跟經常泡普洱有關系，老頭子泡茶就喜歡浸一下。所以我們兩個的泡出來的茶，感覺是不一樣的。晚上還是比較閑了，所以就拿公道做了一下“特技”。湯色看圖，茶香相當持久，回甘也很不錯。唉，只可惜是喝完這泡，就完就沒有了！

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    睡覺去鳥！