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101公司的
2009/1/19
今天是茶友會的年終活動。喝好茶當然是主題了,老肥又開了一片“千年金磚”,讓人流口水的好茶啊,用的是景邁地區千年老茶樹的葉,2004年采栽摘,經過一年的存放後於2005年壓制而成。
老邪之前對“千年金磚”的茶評:
口感很好,輕苦;
先幾道稍顯澀,淡香悠遠;
水質柔和、溫潤,粘稠感在口中都能明顯查覺;
香氣沉穩柔和,濃淡相宜,若拂面之微風,清純而自然;
生津快,回甘好,四道後便顯甜;
相當耐泡,一至二十道口感湯色基本不變;
二十道後漸淡,二十四道水味顯。喝完金磚又喝了很多好茶,其中印象比較深刻的是一泡80年代下關磚,熟茶。滋味醇厚,陳香明顯,茶湯順滑,無苦味,回甘正常,無鎖喉感,較耐泡。喝好茶,喝到手發抖,我實在餓得不行了,一直喊餓。後面還去積善齋大吃了一頓。
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