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2005年春茶鐵觀音A6
2008/8/27
05春 春水秋香，春茶喝的是水，秋茶喝的是香。05年的春茶一直放在冰箱中保存，極輕微的陳味，但不細細品味無法覺察出來。並不對茶對茶的感覺。聞香，香淡
微發酵的茶葉，如無冰箱保存，必然有問題二道，延長浸泡時間，味微苦，但入口即化為甜
三道，1分鍾後沖泡，反而無苦澀感，舌頭兩邊及舌尖甘甜久久不退
四道，出水味
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茶人曉寒輕 |
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| 大部人認為喝茶/品茶是一種很優雅的活動。我從來不這樣子認為，茶無非就是樹葉多片，加點水。味苦，味澀，味甜，味甘... 喝的是一種感覺，品的是一種滋味。 所謂茶人，也只不過是一個喝茶人，並非賣茶或制茶之人。 博客，是交流和分享的自留地，請勿詢價，歡迎留言。 偶,生於1982,產地安溪,現居福州. |
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