老茶會---能喝上一泡好的老茶，是一種緣份，更是一種福份。保存不好的茶，容易吸異味，時間長了，就成了過期茶。我認為的老茶，應該具備五點：1.保存良好 2.無異味 3.入口無不適感 4.火味不重 5.有溫和的陳味。

        搗騰了很久，終於集了快三箱的94年的老樅水仙。二十年的老岩茶，實在是太不容易了。我很開心，但錢包哭了！