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04年 車順號 大黃片
2012/9/13
喝茶，泡茶是一件很有意思的事！
飯後，陪老婆在江濱轉了一圈。到家已經是八點多，又花了半個小時做了茶室的衛生。幹幹淨淨的環境，喝起茶來才會比較舒坦。翻出了04年車順號大黃片，晚上就喝這個了！
所謂“黃片”，說白了就是老茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。其實是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉撚過程中不成條的部分，按照生產標准揀出來的這部分茶箐，俗稱為“黃片”。黃片的品質和所選原料茶箐的品質是一致的，就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出，但並不意味著品質不好。相反，老黃片由於葉片組織厚實，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長。 黃片的沖泡，可以稍增加一點投茶量，最關鍵的是水一定要開，泡的時間一定要夠，否則滋味就不能夠充分展現。至於投多少茶和泡多長時間，就需要根據自己的口味摸索一下了。茶友們也可以試試將黃片茶煮來喝，更加能體現黃片茶的香滑柔甜的特性。（這段源於百度百科）
不想弄濕，剛剛做好衛生的茶盤，晚上改為“偽幹泡”。前幾道，略顯平淡，茶湯顏色淡，入口茶味也不重。心情有點小失落，便轉為刷微博。三刷兩刷，竟然忘記茶壺裏的茶，還沒有倒出來。無意中變成了“重手泡”。出湯後湯色較之前幾道重了不少，茶味倒還是差不多。喝了幾口，竟然感覺到心跳加速，太陽穴也跟著“突突”的跳。有點意思！
自認為喝茶已成癮，早已是“麻木不仁”了。卻沒有想到，被這黃片所打敗！茶葉就是這樣子，再普通的茶，都有可能給你不一樣的感覺。哈哈，下次看誰不爽，就用“重手泡”這霸道的黃片給他喝！哈哈，邪惡地笑！
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| 1樓: | 脰衭 | 2013/8/30 23:30:20 |
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