身为一个土生土长的安溪人，感觉很惭愧。平时喝得最多的茶，竟然不是铁观音。
    几斤的铁观音，可以喝上个大半年！看来的确需要调整和自我反省！老家的亲戚朋友，绝大部分都是从事茶叶行业的。春茶秋茶上市的时候，只要回去转转。总会有茶喝！也许正是因为

茶来得“太容易”了，往往就不在意。嗯，这是不对的，要改！加大力度地改！

   是需要投入点时间，更加系统地学习和整理铁观音的知识。

   先浅谈一下对于铁观音香型的理解，铁观音从香型可分为清香型铁观音和浓香型铁观音两种。

（一）什么是“清香型”和“浓香型”
1.“清香型”乌龙茶，也可称“台式”乌龙茶。利用台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶（90年代引进）。因其是“冰箱里的生意”，而倍受争议。
2.“浓香型”乌龙茶，运用传统的初制技术生产的乌龙茶。

（二）“清香型”和“浓香型”二者的区别

（3）二者的关系
人个理解，浓香型铁观音是“地基”，清香型铁观音是“地基上的建筑”，更容易被接受，故占市场份额较大。二者相互相承，应共同发展，谁都离不开谁。